🔊 Ακούστε το άρθρο

Μια προκαταρκτική μελέτη έδειξε ότι η κατανάλωση ψαριών μία φορά την εβδομάδα, ή μία με τρεις φορές τον μήνα μαζί με την λήψη συμπληρώματος ιχθυέλαιου, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης Πολλαπλής Σκλήρυνσης.

Τα ευρήματα αυτής της έρευνας δείχνουν ότι τα Ω-3 λιπαρά οξέα που βρίσκονται στα ψάρια όπως ο σολομός, ο τόνος και η γαρίδα, μπορεί να έχουν κάποια σχέση με την μείωση του κινδύνου ανάπτυξης της πάθησης.

Οι ερευνητές αξιολόγησαν την συχνότητα κατανάλωσης ψαριών σε 1.153 ανθρώπους (με μέση ηλικία τα 36 χρόνια) από διάφορα υπόβαθρα. Περίπου οι μισοί συμμετέχοντες είχαν διαγνωστεί με Πολλαπλή Σκλήρυνση ή κλινικά μεμονωμένο σύνδρομο (clinically isolated syndrome).

Όπως ανέφερε σε ένα δελτίο τύπου η Annette Langer-Gould, γιατρός και διδάκτωρ του Kaiser Permanente Southern California και μέλος του American Academy of Neurology, η κατανάλωση ψαριών που περιέχουν Ω-3 λιπαρά οξέα έχει δειχθεί ότι έχουν διάφορα οφέλη για την υγεία, και έτσι θέλησαν να ανακαλύψουν εάν αυτός ο απλός τρόπος αλλαγής του τρόπου ζωής, δηλαδή η συχνή κατανάλωση ψαριών και η λήψη συμπληρώματος ιχθυέλαιου, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης Π.Σ..

Οι άνθρωποι που συμμετείχαν στην έρευνα χωρίστηκαν σε δύο κατηγορίες σύμφωνα με την κατανάλωση ψαριών τους, υψηλή ή χαμηλή.

Αυτοί που άνηκαν στην ομάδα υψηλής κατανάλωσης, είτε είχαν στην διατροφή τους μία μερίδα ψαριού την εβδομάδα, είτε μία έως τρεις μερίδες τον μήνα μαζί με καθημερινή λήψη συμπληρώματος ιχθυέλαιου.

Η ομάδα χαμηλής κατανάλωσης κατανάλωνε λιγότερο από μία μερίδα ψαριών τον μήνα και δεν λάμβανε κάποιο αντίστοιχο συμπλήρωμα.

Οι ερευνητές βρήκαν ότι το 45% της πρώτης ομάδας μείωσε τον κίνδυνο ανάπτυξης Π.Σ. ή κλινικά μεμονωμένο σύνδρομο, σε σύγκριση με την δεύτερη. Στην πρώτη ομάδα συμμετείχαν 180 άνθρωποι με Π.Σ. Και 251 υγειείς.

Η ερευνητική ομάδα βρήκε επίσης ότι μερικοί άνθρωποι μπορεί να είναι σε θέση να ρυθμίσουν τα επίπεδα των λιπαρών οξέων πιο εύκολα από τους άλλους. Ελέγχοντας 13 μεταλλάξεις των γονιδίων που ρυθμίζουν τα επίπεδα των λιπαρών οξέων, βρήκαν ότι 2 από αυτές συσχετίζονται με τον μειωμένο κίνδυνο ανάπτυξης Π.Σ., ακόμα και μετά την υψηλή κατανάλωση ψαριών.

Τα αποτελέσματα αυτά προτείνουν ότι μερικοί άνθρωποι μπορεί να έχουν κάποιο γενετικό πλεονέκτημα στο πως το σώμα τους ρυθμίζει τα επίπεδα των λιπαρών οξέων.

Η ερευνητές τόνισαν ότι υπάρχει η συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης των Ω-3 λιπαρών οξέων και του μειωμένου κινδύνου, αλλά δεν είναι σχέση αίτιου και αιτιατού. Στο μέλλον οι ερευνητές θέλουν να αξιολογήσουν το πως τα Ω-3 επηρεάζουν τον μεταβολισμό, την φλεγμονώδη αντίδραση, και την λειτουργία των νεύρων, για να επιβεβαιώσουν την συσχέτιση.

Τα αποτελέσματα της έρευνας θα παρουσιαστούν στο American Academy of Neurology’s 70th Annual Meeting στο Los Angeles που θα διεξαχθεί στις 21-27 Απριλίου.

Μία παρόμοια πιλοτική έρευνα ελέγχει αν η Μεσογειακή δίαιτα (ΛΙΝΚ) μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα της Πολλαπλής Σκλήρυνσης και να βελτιώσει την ποιότητα ζωής των ανθρώπων με Π.Σ.. Τα ψάρια και άλλα είδη θαλασσινών είναι γνωστό ότι είναι σημαντικό μέρος της διατροφής αυτής.

Caroline Attwood

Πηγή

multiplesclerosisnewstoday.com - High Fish Consumption May Be Key to Lowering Risk of Developing MS

🔊 Ακούστε το άρθρο

Ερευνητές στη Νέα Υόρκη κάνουν μία πιλοτική μελέτη για την Μεσογειακή δίαιτα και αν μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα της Πολλαπλής Σκλήρυνσης και να βελτιώσει την ποιότητα ζωής των ανθρώπων με την πάθηση.

Η Dr. Ilana B. Katz Sand, αναπληρώτρια καθηγήτρια νευρολογίας στο Icahn School of Medicine at Mount Sinai και αναπληρώτρια ιατρική διευθύντρια στο Corinne Goldsmith Dickinson Center for Multiple Sclerosis, ηγείται της έρευνας.

Πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι συγκεκριμένοι τύποι εντερικών βακτηρίων συμβάλλουν στην επιδείνωση της Π.Σ..

Η Sand συμμετείχε σε μία από τις μελέτες που έδειξαν ότι οι άνθρωποι με Π.Σ. είχαν μεγαλύτερα επίπεδα εντερικών βακτηρίων που ενεργοποιούν φλεγμονώδεις αντιδράσεις και χαμηλότερα επίπεδα των αντι - φλεγμονωδών βακτηρίων.

Η ισορροπία μεταξύ των διαφορετικών ειδών των βακτηρίων στο έντερο επηρεάζουν το ανοσοποιητικό σύστημα του περιβάλλοντος ιστού. Μπορεί επίσης να παράγει μόρια που ταξιδεύουν σε πιο μακρινά σημεία του σώματος και συμμετέχουν σε συμβάντα που δεν έχουν σχέση με τις λειτουργίες του εντέρου.

Όπως είναι κατανοητό, η δίαιτα μπορεί να αλλάξει τις συγκεντρώσεις των βακτηρίων του εντέρου.

Αρκετοί άνθρωποι με Π.Σ. προσπαθούν να βελτιώσουν την διατροφή τους και να την κάνουν πιο υγιεινή. Ως γνωστόν, μία κακή διατροφή μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα ενέργειας, την υγεία της κύστης και του εντέρου, και μπορεί πιθανότατα να οδηγήσει το ανοσοποιητικό σύστημα σε λιγότερες ή περισσότερες φλεγμονώδεις αντιδράσεις.

Διάφοροι διατροφολόγοι προτείνουν διάφορες δίαιτες ως καλύτερες για την Πολλαπλή Σκλήρυνση, αν και δεν υπάρχει καμία απόδειξη που να υποστηρίζει κάτι τέτοιο.

Ο σχεδιασμός δοκιμών για να εξεταστούν τις διάφορες δίαιτες είναι μία μεγάλη πρόκληση. Μόλις τον τελευταίο καιρό κάποιοι ερευνητές ξεκίνησαν να μελετούν με πιο ενδελεχή τρόπο το πως οι αλλαγές στην δίαιτα μπορεί να ωφελήσουν τους ανθρώπους με Π.Σ..

Η ομάδα της Sand προσπαθεί να κατανοήσει τον ρόλο που κατέχουν η δίαιτα και τα εντερικά βακτήρια στην φλεγμονώδη αντίδραση και στον εκφυλισμό των νευρικών κυττάρων στις αυτοάνοσες παθήσεις.

Η πιλοτική μελέτη τους (NCT02986893) εξετάζει αν η Μεσογειακή δίαιτα μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα ζωής των ανθρώπων με Π.Σ.. Το National Multiple Sclerosis Society χρηματοδοτεί την συγκεκριμένη έρευνα που ξεκίνησε τον Ιανουάριο και αναμένεται να ολοκληρωθεί τον Απρίλιο.

Στην μελέτη συμμετέχουν 36 άνθρωποι με Π.Σ., όπου σε 18 από αυτούς, που επιλέχθηκαν τυχαία, δόθηκε για να ακολουθήσουν την Μεσογειακή δίαιτα για 6 μήνες, ενώ οι υπόλοιποι συνέχισαν να ακολουθούν την συνηθισμένη δίαιτα τους.

Για να βοηθήσουν τους ανθρώπους να διατηρήσουν την αυστηρή δίαιτα τους, που μπορεί να γίνει πολύ δύσκολο, η Sand έκανε συναντήσεις με την ομάδα κάθε μήνα. Συζητούσαν τις επιλογές των ασθενών σε σχέση με τις συνταγές που θα διαλέξουν, και για διάφορες άλλες συμβουλές - προτάσεις. Εκτός αυτών, οι συμμετέχοντες μιλούν για την εμπειρία τους με την διαδικασία και την δίαιτα τους. Εκτός της μηνιαίας συνάντησης οι δύο πλευρές μένουν σε επαφή μέσω email.

Η ομάδα ελέγχου, που τα άτομα αυτά δεν έχουν αλλάξει τις διατροφικές τους συνήθειες, παρακολουθούν περιστασιακά σεμινάρια με θεματολογία την ευεξία για τους ανθρώπους που έχουν Π.Σ.. Στο τέλος της πιλοτικής μελέτης, αν θελήσουν να ακολουθήσουν την συγκεκριμένη δίαιτα, η διατροφολόγος θα είναι έτοιμη να τους βοηθήσει και να τους δώσει συμβουλές.

Η δίαιτα αναμένεται να αλλάξει τις βιολογικές παραμέτρους των ανθρώπων, όπως τα επίπεδα τω λιπιδίων και των καροτενοειδών στο αίμα, και του άλατος των ούρων. Οι ερευνητές μετρούν τις τιμές αυτών των δεικτών ανά τακτά χρονικά διαστήματα κατά την διάρκεια της μελέτης.

Για να εκτιμήσουν την επίδραση της δίαιτας στην συνολική κατάσταση της υγείας, οι ερευνητές παρακολουθούν τις αλλαγές στον δείκτη μάζας σώματος, την αρτηριακή πίεση, και τα επίπεδα της χοληστερόλης και της γλυκόζης.

Για να μπορέσουν να απαντήσουν στο αν η δίαιτα βελτιώνει την ευεξία και την ποιότητα ζωής των ανθρώπων με Π.Σ., χρησιμοποίησαν ερωτηματολόγια και νευροψυχολογικές εξετάσεις για να εκτιμήσουν την ευεξία, την κόπωση, την κατάθλιψη και τις νοητικές λειτουργίες.

Οι ερευνητές αναλύουν επίσης τους πληθυσμούς των βακτηρίων σε δείγματα κοπράνων και κάνουν ανοσολογικές εξετάσεις στα αιματολογικά δείγματα. Αυτά μπορούν να τους βοηθήσουν να μάθουν περισσότερα για τους μηχανισμούς που σχετίζονται με τις επιδράσεις των διαιτητικών συνηθειών.

Στα μελλοντικά σχέδια της ομάδας είναι να αυξήσουν το αριθμό των συμμετεχόντων, και ευελπιστούν ότι στο μακρινό μέλλον θα μπορέσουν να προσφέρουν στους ανθρώπους με Π.Σ. Κάποια αγωγή σχετική με τα βακτήρια του εντέρου.

Maarten van den Heuvel

Πηγή
multiplesclerosisnewstoday.com - Pilot Study Is Testing Whether Mediterranean Diet Can Help MS Patients